Carne piemontese a km0!
Il nostro laboratorio di macelleria
Dal 2017 il Brew Pub Troll si può avvalere del prezioso aiuto di un laboratorio di macelleria proprio dentro casa.
Un’attività volta a soddisfare ogni richiesta di tipo ristorativo, senza mai mettere da parte la qualità: qui la Fassona Piemontese viene trattata con sapienza ed esperienza, tanto da essere ormai un marchio di fabbrica quasi quanto la birra. I nostri piatti sono frutto di studio e ricerca: provare per credere!!
Scopri i nostri tagli di carne sullo shop
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