FASSONA PIEMONTESE
Ossobuco
€5,70 – €11,40
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CONSIGLI PER LA COTTURA
Rosolare cipolla tritata in una noce di burro sciolta, soffriggere ossobuchi una volta infarinati e sfumare del vino . A piacere ultimare la cottura con piselli, patate o pomodoro. Tempo di cottura 45/50 minuti -
PERSONE
4 | 2 a seconda del taglio scelto -
TAGLI
STINCO POSTERIORE
Categorie: Alimenti, Carne, Lunghe Cotture|
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