IL TROLL TRA I 20 BIRRIFICI ARTIGIANALI SELEZIONATI PER LA KERMESSE SALUZZESE!

Il Birrificio Troll torna ad essere uno dei protagonisti dell’evento C’è Fermento, il salone delle birre artigianali. Ci troverete presso gli spazi della Ex Caserma Musso, nella città di Saluzzo, dal 22 al 25 giugno 2023. La selezione dei birrifici italiani presenti è stata curata da Francesco Nota e Luca Giaccone e si affiancherà a molteplici cucine provenienti da tutta Italia.

Le quattro giornate saranno inoltre scandite da percorsi di degustazione curati e organizzati dall’Associazione ABC (Associazione Birraria Cuneese) e da un laboratorio proposto da UBT (Unionbirrai Beer Testers) che prevederà la degustazione di birre in abbinamento a formaggi del territorio.

Come da tradizione, anche quest’anno è stata prodotta una birra del territorio simbolica, la cui ricetta è stata ideata dai mastri birrai dei birrifici cuneesi partecipanti alla manifestazione. Per questa edizione, la birra di CF è stata creata dal Birrificio Troll; si tratta di una birra ispirata alla Belgian Hoppy Ale dedicata alla filiera locale: sia i cereali, sia i luppoli provengono dalla Provincia Granda.

CARATTERISTICHE TERRES BEER 2023
Stile: Blond Ale
Alc: 5% Vol.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Prodotta e Imbottigliata da Birrificio Troll Sas