• Birra artigianale senza glutine

    Birra chiara con riflessi dorati. Ispirata al tradizionale stile inglese delle Golden Ales, Dorina è una birra elegante, secca e rinfrescante caratterizzata da aromi erbacei di luppolo fresco e qualche spunto floreale della provenza. Una birra artigianale senza glutine, carica di aromi appaganti e stuzzicanti.

    Alc. Vol. 5,2% _ 13 °P _ 35 IBU - GLUTEN FREE

    ABBINAMENTI : Carni bianche - Formaggi a medio-alta stagionatura
  • Birra artigianale doppio malto

    Birra chiara doppio malto ad alta gradazione. La ricetta prevede l’utilizzo di malto d’orzo di grande qualità e luppolo aromatico molto pregiato. Il risultato è una birra dall’invitante colore paglierino ramato, in cui domina l’armonia tra i profumi e che avvolge il palato con un caldo equilibrio tra malto e luppolo, caratterizzata da un evidente timbro aromatico erbaceo. Una birra artigianale armonica, piena e con un perfetto equilibrio tra corpo e tenore alcolico.

    Alc. Vol. 7,2% _ 17.2°P _ 35 IBU

    ABBINAMENTI : Carni bianche – verdure in tempura - Fritti

    Etichetta Slow Food: 2009-2011-2013.
  • Birra chiara Bistroll (75cl)

    9,00

    Birra artigianale ale chiara

    Birra chiara arricchita da cardamomo e agrumi

    Alc. Vol .5,5% _

  • Birra chiara Melezè (75cl)

    9,00

    Birra artigianale ale chiara

    Birra chiara leggermente amara grazie alle pigne di pino cembro usate per insaporirla

    Alc. Vol .6% _