Birre Troll

  • DORINA – Fustino 5L

    38,00

    Fustino con spillatore incorporato, può essere utilizzato da solo oppure con lo spillatore H.Koenig BW 1880 in vendita nel nostro shop. Ideale per grigliate e feste.

    DORINA alc. vol. 5,2% _ 13 °P _ 35 IBU

    Birra chiara con riflessi dorati. Ispirata al tradizionale stile inglese delle Golden Ales, Dorina è una birra elegante, secca e rinfrescante caratterizzata da aromi erbacei di luppolo fresco e qualche spunto floreale della provenza.

    ABBINAMENTI : Carni bianche e formaggi leggeri

    Etichetta Slow Food: 2011-2013-2015.

  • SHANGRILA’ – Fustino 5 L

    45,00

    Fustino con spillatore incorporato, può essere utilizzato da solo oppure con lo spillatore H.Koenig BW 1880 in vendita nel nostro shop. Ideale per grigliate e feste.

    SHANGRILA' alc. Vol. 8,5% _ 18.8°P _ 25 IBU

    Pietra miliare del Birrificio Troll, la Shangrilà è ispirata alle Belgian Strong Ale. Risulta robusta nel corpo e con una esotica e potente carica aromatica. Nelle miscele di spezie himalayane il suo segreto!

    ABBINAMENTI : Carni rosse – Formaggi a medio alta stagionatura – Salumi

    Etichetta Slow Food: 2009-2011.

  • PATELA – Fustino 5L

    45,00

    Fustino con spillatore incorporato, può essere utilizzato da solo oppure con lo spillatore H.Koenig BW 1880 in vendita nel nostro shop. Ideale per grigliate e feste.

    PATELA alc. Vol. 7,2% _ 17.2°P _ 35 IBU Strong ale dai riflessi ramati, Patela risulta armonica, piena al palato ed in perfetto equilibrio tra corpo e tenore alcolico. Amabile!

    ABBINAMENTI : Carni bianche – Verdure in tempura – Fritti

    Etichetta Slow Food: 2009-2011-2013-2021.

  • Fustino con spillatore incorporato, può essere utilizzato da solo oppure con lo spillatore H.Koenig BW 1880 in vendita nel nostro shop. Ideale per grigliate e feste.

    PANADA alc. Vol. 4,7% _ 11.7°P _ 15 IBU

    Una verità specialità del Birrificio Troll, la Panada è una birra bianca, ottenuta con una miscela di malti d'orzo e frumento, grano e fiocchi di avena. Lo stile prevede un uso equilibrato ma importante di coriandolo e scorze d'arancia amara al quale i nostri maestri birrai aggiungono due piccoli segreti... ABBINAMENTI : Pesce – Verdure in  tempura – Formaggi freschi vaccini

    Etichetta Slow Food: 2009-2011-2013-2015-2017-2021.

    Medaglia d'argento categoria Birre Chiare d'ispirazione Belga 2011.

  • Fustino con spillatore incorporato, può essere utilizzato da solo oppure con lo spillatore H.Koenig BW 1880 in vendita nel nostro shop. Ideale per grigliate e feste.

    I.P.A. Alc. Vol. 6,0 _ 14°P _ 75 IBU Ispirata alle tradizionali India Pale Ale  di stile anglossassone. Un uso  maestoso di 6 tipologie diverse di luppolo, nessuna spezia..! Quasi una Session IPA da bere a ripetizione. ABBINAMENTI : Panettone Genovese – Zabajone e paste di meliga  - Focaccia ai cerali e lardo
  • Una box degustazione per imparare a conoscere le birre Troll in formato da 33cl.

    PANADA alc. Vol. 4,7% _ 11.7°P _ 15 IBU Agrumata, dissetante e aromatica! Etichetta Slow Food 2010. Medaglia d'argento “ Birra dell'anno” 2011. DORINA alc. vol. 5,2% _ 13 °P _ 35 IBU Rinfrescante, leggera e profumata!
    PATELA alc. Vol. 7,2% _ 17.2°P _ 35 IBU Chiara, potente ed equilibrata!
    SHANGRILA' alc. Vol. 8,5% _ 18.8°P _ 25 IBU Avvolgente, speziata ed esotica!
    IPA alc. vol 6.0% _ 14,0° P _ 75 IBU Luppolata, agrumata e profumata! CHE GRANA! alc. vol 5.9 % _ 14,0 °P _ 38  IBU _ MELOGRANO SOUR SAISON Dissetante, molto bevibile e innovativa! KARUNA alc. vol. 11.5% _ 27° P _ 65 IBU _ BARLEY WINE Una Barley Wine di stile tradizionale, con profumi del luppolo del Kent!
  • Sale!

    Le birre Classiche Troll a scelta nel formato da 33 cl o da 75 cl.

    PANADA alc. Vol. 4,7% _ 11.7°P _ 15 IBU Agrumata, dissetante e aromatica! Etichetta Slow Food 2010. Medaglia d'argento “ Birra dell'anno” 2011. DORINA alc. vol. 5,2% _ 13 °P _ 35 IBU Rinfrescante, leggera e profumata!
    PATELA alc. Vol. 7,2% _ 17.2°P _ 35 IBU Chiara, potente ed equilibrata!
    SHANGRILA' alc. Vol. 8,5% _ 18.8°P _ 25 IBU Avvolgente, speziata ed esotica!
  • COMPONI LA TUA BOX DA 3 BOTTIGLIE DA 75CL!

    Lou Seriol scontate al 20% perchè prossime alla data di scadenza.

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  • Sale!

    Un Barley Wine di stile tradizionale, coi profumi del luppolo del Kent!

    KARUNA alc. vol. 11.5% _ 27° P _ 65 IBU _ BARLEY WINE Birra di struttura importante, caldapersistente. Omaggio allo stile classico dei Barley Wine, creato intorno al 1872 dalla Bass, storica casa produttrice inglese di Burton. Deve la sua sontuosità all’imponente utilizzo di malti d’orzo ed anche ad una prolungata tecnica di cottura che ne aumenta la setosità e la morbidezza.
    ABBINAMENTI: carni rosse da grandi cotture, formaggi di media e grande stagionatura, anche caprini, dolci a base cioccolato o creme, dessert alla frutta.
  • Un Barley Wine di stile tradizionale, coi profumi del luppolo del Kent!

    KARUNA alc. vol. 11.5% _ 27° P _ 65 IBU _ BARLEY WINE Birra di struttura importante, caldapersistente. Omaggio allo stile classico dei Barley Wine, creato intorno al 1872 dalla Bass, storica casa produttrice inglese di Burton. Deve la sua sontuosità all’imponente utilizzo di malti d’orzo ed anche ad una prolungata tecnica di cottura che ne aumenta la setosità e la morbidezza.
    ABBINAMENTI: carni rosse da grandi cotture, formaggi di media e grande stagionatura, anche caprini, dolci a base cioccolato o creme, dessert alla frutta.
  • Luppolata, agrumata e profumata!

    I.P.A. Alc. Vol. 6,0 _ 14°P _ 75 IBU Ispirata alle tradizionali India Pale Ale divenute celebri nelle colonie anglosassoni. Sei tipologie diverse di luppoli aromatici, nessuna spezia! Il naso è fruttato, agrumato, resinoso, la bocca bilanciata, scorrevole. L'amaro è ben presente, ma integrato nella struttura. Da bere a ripetizione. ABBINAMENTI: Panettone Genovese – Zabajone e paste di meliga  - Focaccia ai cereali e lardo
  • Sale!

    SUPER SCONTO PERCHE' PROSSIMA ALLA DATA DI SCADENZA!!!

    Luminosa, fresca e... stellata!

    LOU SERIOL alc. vol. 6% _ 14 °P _ 35 IBU Non poteva non esserci l'anice stellata! Il nome è una garanzia sonora e il pensiero non può non andare al sud della Francia e al Pastis... Lou Seriol è una Blonde Ale leggera, di colore chiaro e con una nota inconfondibile: anice, anice, anice... ABBINAMENTI: Formaggi di capra – Tempura di verdura ABBINAMENTI: Salumi grassi – Pesce crudo o fritto – Tempura – Caprini freschi

    Presentata nel 2005 al Great British Beer Festival di Londra.

    Medaglia d'argento Birra dell'anno 2006 nella categoria delle birre speziate.

    Etichetta Slow Food: 2009-2011-2013-2015-2017-2019

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