La nostra Fiorentina di Fassona (taglio da 1,2 kg), frollata 30 giorni, proviene da allevamenti di vacche piemontesi della Provincia Granda ed è trasformata direttamente dal Birrificio Troll.

La Fiorentina di Carne Piemontese è uno dei tagli più rinomati per gli amanti della carne. Gustala al naturale, avendo cura di cuocerla sulla brace ad altissima temperatura per creare quella deliziosa crosticina fuori e mantenere inalterata tutta la sua morbidezza all’interno.

Taglio da 1,2 kg Frollato 30 gg