La nostra Costata di Fassona (taglio da 600 gr), frollata 20 giorni, proviene da allevamenti di vacche piemontesi della Provincia Granda ed è trasformata direttamente dal Birrificio Troll.

La Costata di Carne Piemontese è un taglio particolarmente pregiato, morbido e con pochissimo grasso.

Frollata 20 gg taglio da 0,6 kg