DAU – Birra chiara 75cl

Brillante, fresca e aromatica!

DAU SAISON alc. Vol . 3,9% _ 9.2°P _  35 IBU

La Daü è ispirata allo stile delle Saison: è leggera, dissetante è la stagionale estiva, la più speziata del Troll.
Varie tipologie di pepe, buccia di arancia amara, zenzero e non solo, sono alla base di questa birra…ma…l’ingrediente più curioso è una spezia rara che arriva diretta mente a dorso della mitica bestia  di cui porta il nome: il Daü appunto.

ABBINAMENTI: Salumi grassi – Pesce crudo o fritto – Tempura – Caprini freschi

Presentata nel 2005 al Great British Beer Festival di Londra.

Medaglia d’argento Birra dell’anno 2006 nella categoria delle birre speziate.

Etichetta Slow Food: 2009-2011-2013-2015-2017-2019