Birra artigianale secca e leggera

Birra ispirata alle Brown Ale, antico stile anglosassone, caratterizzato dalla struttura e dagli equilibri.
Questa birra artigianale di colore ambrato carico, secca e leggera nell’alcol, è caratterizzata da uno spiccato contributo della segale cruda della Valle Gesso che conferisce secchezza e note balsamiche, coadiuvata dall’aggiunta dell’Arquebuse. Le note olfattive ne risultano ricche e chiaramente erbacee, in bocca ha un percorso equilibrato e persistente.

Alc. Vol 5,0% _ 13°P _ 25 IBU

ABBINAMENTI : Formaggi a media stagionatura – Dolci a base di farine integrali o castagne