Birra bruna Brunalpina (75cl)

9,00

Birra artigianale secca e leggera

Birra ispirata alle Brown Ale, antico stile anglosassone, caratterizzato dalla struttura e dagli equilibri.
Questa birra artigianale di colore ambrato carico, secca e leggera nell’alcol, è caratterizzata da uno spiccato contributo della segale cruda della Valle Gesso che conferisce secchezza e note balsamiche, coadiuvata dall’aggiunta dell’Arquebuse. Le note olfattive ne risultano ricche e chiaramente erbacee, in bocca ha un percorso equilibrato e persistente.

Alc. Vol 5,0% _ 13°P _ 25 IBU

ABBINAMENTI : Formaggi a media stagionatura – Dolci a base di farine integrali o castagne

COD: 00104 Categoria:

Descrizione

Birre artigianali a base di prodotti genuini e di prima qualità: acqua di montagna, malti di prima scelta, i migliori luppoli e lievito selezionato, a volte spezie, sempre passione. Le nostre birre sono tutte “vive”: ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate. Ci ispiriamo a paesi di grande tradizione brassicola come Belgio e Regno Unito, per rivedere in chiave territoriale stili e ricette storiche, dando alle nostre birre un tocco di fantasia e una loro personalità ben definita.

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