Il pezzo più magro e tenero che ci sia, qui in 2hg di bontà pronto da gustare
0,2kg – Filetto di Fassona
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Riccardo –
Filetto delizioso, da perdere la testa! L’ho cucinato semplicemente alla griglia, per non coprirne il gusto, e l’ho abbinato a una Shangrilà Fumè: consigliatissimo!