Birra Daü2018-03-16T14:26:33+00:00

Project Description

Birra Daü

  • GRADAZIONE: 3,9°

  • COLORE: Bionda

  • TIPOLOGIA: saison belga

Stagionale estiva, periodo giugno/settembre. La Dau è una birra che riprende lo stile tradizionale delle saison belghe, studiate per poter offrire ai braccianti agricoli del tempo una birra dissetante e saporita ma dal basso tenore alcolico. Due tipi di pepe e una pianta segreta delle montagne cuneesi conferiscono alla Dau grandissima struttura aromatica, rendendola secca, fresca e dissetante. La birra è stata presentata con successo al Great British Beer Festival di Londra nell’agosto del 2OO5.
Da abbinare a piatti di pesce, fritti di ogni genere, piatti pepati o formaggi caprini freschi.

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